INGREDIENTS:
Pollastre (preferentment cuixetes i carpo o contra-muslo)
Sal
Oli d\’oliva
Cervesa o vi blanc
Coca-Cola
Llet
Crema de llet
PREPARACIÓ ( 20 minuts):
Es rosteix el pollastre a la casolà amb oli d’oliva. Un cop esta daurat s’afegeix un got de cervesa o de vi blanc i es deixa coure uns cincs minuts. A continuació s’afegeix un altre groc de Coca-Cola. Al cap d’uns altres cinc minuts, s’afegeix de nou el quart gust, un got de llet. Es deixa fer uns deu minuts i en la fase final de cocció s’afegeix crema de llet per donar-li un espessor a la salsa. Aquesta recepta, amb una salsa dolça, agrada molts als infants i sorprèn als mes grans per la seva fàcil preparació i cocció.