INGREDIENTS:
4 pits de Pollastre Groc Català 4/6 porros 1 ceba 4 grans d’all oli i sal
PREPARACIÓ (30 min.):
Saleu el Pollastre Groc Català i fregiu-lo a foc mitjà amb els alls sencers i sense pelar.
Talleu els porros i la ceba a rodanxes finetes i els afegiu al pollastre quan estigui daurat. Deixeu-ho coure a foc lent. Ho podeu acompanyar amb “patates amb camisa”, per preparar-les, només heu de posar en un bol amb una mica d’aigua, quatre patates senceres amb pell, i posar-ho al microones durant 15 minuts a la màxima temperatura.